Solomillo de pavo envuelto en bacon con cherries

Buenas tardes glober@s!
Hoy os traigo una receta super sencilla, se hace en un momento y el resultado es delicioso. Si tenéis invitados y queréis luciros, ésta es vuestra receta!
Ingredientes;

• Ingredientes:

- 2 solomillos de pavo (pueden ser de
cerdo, ternera...)
- Un paquete de bacon en lonchas
- Un paquete de tomates cherry
- Aceite
- Sal

• Preparación:

Como siempre, aquí os dejo la vídeo-receta en mi canal de YouTube, espero que os guste y vuestros comentarios!

Muffins doble chocolate

Buenas tardes glober@s!
Hoy os dejo por aquí una receta que es una delicia para los amantes chocolateros, Muffins de doble chocolate.

• Ingredientes:

-100 gramos de chocolate negro
- Una tableta de chocolate con leche
- 3 huevos
- 100 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla
- 1 sobre de levadura

• Preparación:

Aquí os dejo la vídeo-receta de mi canal de YouTube, espero que os gusten, son mi perdición!

Berenjenas rellenas

Buenos días glober@s!
Hoy os traigo una receta familiar, berenjenas rellenas! En casa nos encanta y cuando las hacemos las acompañamos de una ensalada ligera y es una delicia!

• Ingredientes: 

1. 400 gr de carne picada
2. 4 berenjenas grandes
3. 1 cebolla
4. 1 pimiento verde
5. Carne de ñora (opcional)
6. Queso rallado (para gratinar)
7. Sal
8. Aceite
9. Pimienta (opcional)

• Preparación:

Como siempre aquí os dejo la vídeo receta de mi canal de YouTube, espero que os guste y ya sabéis, cualquier duda o idea, estoy deseando leeros!

Carrot cake

Buenas tardes glober@s!
Hoy es el día de la madre y ayer fue el cumpleaños de mi madre! Con este motivo os traigo un pastel delicioso que espero que os guste!

• Ingredientes:

1. 45 g (3 cucharadas soperas)  de aceite de coco. puedes utilizar aceite de almendras, oliva extra suave,  o el aceite saludable que utilices regularmente.
2. 3 g de stevia en polvo 
3. 3 cucharadas de azúcar mascabado, azúcar moreno integral o miel. 
4. 70 g de almendra molida
5. 3 huevos
6. 130 g de Zanahoria rallada
7. 60 g de garbanzos cocidos y bien triturados  (puedes sustituirlos por harina de avena)
8. 15g de levadura
9. 20g de pasas (yo le pongo más porque me encantan las pasas  y el sabor que le dan al bizcocho)
10. 20 g de nueces
11. 1/2 cucharadita de canela en polvo 

• Preparación:

Aquí os dejo la receta de mi canal de YouTube, espero que os guste, a mi madre le ha encantado!