Helado de cheesecake con frutos rojos

Buenos días glober@s! Aquí os dejo mi receta de helado de cheesecake con frutos rojos, espero que os guste!

• Ingredientes:

1. 400 ml de nata para postres
2. 500 ml de queso mascarpone
3. 600 gr de frutos rojos congelados
4. 6 galletas
5. 1 limón
6. 2 cucharadas de azúcar

• Preparación:

Aquí os dejo como siempre mi video-receta de mi canal de YouTube, cualquier duda preguntad, espero vuestros comentarios!

Helado Kinder

• Ingredientes:

1. 16 barritas Kinder
2. 6 barritas Kinder Bueno
3. 400 ml. de crema de leche (yo he usado nata)
4. 200 ml. de leche condensada
5. 300 gr. de nutella
6. 300 gr. de chocolate de cobertura (opcional) 

• Preparación: 

Aquí os dejo la vídeo receta de mi canal de YouTube, cualquier duda ya sabéis, preguntad!

Trucos para la nata: poner base y palas de la Thermomix en el frigorífico, la nata también así se montará más fácilmente. Una vez la nata esté batiéndose sabremos que está montada por el cambio de sonido, en cuanto suene distinto estará hecha, en mi caso tardó 1 minuto y poco! Si lo montáis a mano o con la batidora usad el mismo truco, poner el envase en el que vayáis a hacerlo y las varillas en la nevera y será mucho más fácil!

Os recomiendo que mezcléis la nata con el resto de ingredientes fuera de la Thermomix porqué luego cuesta mucho que bata bien y también costará limpiar las varillas y cuchillas!

Vichyssoise sin gluten

• Ingredientes para 4 / 5 personas:

1. 4 puerros
2. 2 calabacines grandes
3. Media cebolla
4. 1 l. de agua
5. 1 pastilla de caldo de verduras. (Las de hacendado no llevan gluten)
6. Aceite

Si no tenéis problemas con el gluten podéis cambiar los 2 calabacines por 3 o 4 patatas y seguir la misma receta, queda igual de delicioso!

• Preparación: 

Aquí os dejo la vídeo-receta de mi canal de YouTube, espero que os guste y vuestros comentarios!

Smoothie de mango y naranja

Buenos días bloger@s!
Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida y deliciosa para estos días que ya parecen verano!
Un smoothie de mango y naranja! Está hecho con thermomix pero también podéis hacerlo con una liquadora o batidora o minipimer!

• Ingredientes:

1. 3 naranjas
2. 2 mangos maduros
3. 1 lima
4. Miel

• Preparación:

Aquí os dejo como de costumbre un vídeo tutorial de mi canal de YouTube, espero que os guste!