Palmeritas de hojaldre

Buenos días glober@s!
Aquí os dejo mi última receta, palmeritas de hojaldre!

• Ingredientes:

1.  Masa fresca de hojaldre. Puede ser masa congelada, entonces habrá que descongelarla media hora antes, para poder manipularla. 
2. Azúcar. 

• Preparación: 

Aquí os dejo el vídeo tutorial de mi canal de YouTube, espero que os gusten!

Magdalenas de chocolate!

Bienvenid@s glober@s!

Hoy os traigo una receta que me encanta. Llevo unos días con antojo de chocolate, en todo quiero chocolate, y se me ocurrió hacer magdalenas de chocolate. Son facilísimas de hacer y estoy segura de que tendréis los ingredientes por casa. 

• Ingredientes:

1. 3 huevos
2. 170 gr aproximadamente del chocolate que más os guste (negro, blanco, con leche).
3. 100 gr de mantequilla
4. 100 gr de azúcar
5. 100 gr de harina
6. 1 cucharadita de levadura

• Preparación:

1. Pre-calentar el horno a 200ºC. 
2. Poner en un bol, yo cogí uno de cristal, la mantequilla y 100 gr de chocolate troceado. Yo usé chocolate negro valor para evitar que queden demasiado dulces y con un sabor intenso. 
3. Meter el bol en el microondas y calentar poco a poco para derretir la mantequilla y el chocolate. Yo lo metí en el micro 30 segundos lo saqué y lo removí bien con una cuchara. Si hace falta se mete otra vez y repetimos el proceso hasta que queda todo líquido y homogéneo.  
4. En un bol más grande batimos los 3 huevos y añadimos la harina, el azúcar y la levadura. Yo batí los huevos con las barillas para que queden más espumosos y la mezcla también. Así conseguimos que las magdalenas sean más esponjosas. 
5. Un vez tenemos la mezcla en el bol (veréis que queda bastante denso pero uniforme) añadimos el chocolate y la mantequilla deshechos con cuidado y asegurándonos de que no esté muy caliente. Yo lo mezclé con las barillas, para conseguir esa esponjosidad final. 
6. Una vez tenemos la mezcla la ponemos en los moldes. Es importante llenar como mucho tres cuartos del molde, yo los llené hasta pasada la mitad, para evitar que se saliesen del molde en el horno. 
7. Troceamos el chocolate que queda, unos 70 gr y lo ponemos por encima de las magdalenas. 
8. Bajamos la temperatura del horno a 180ºC y metemos las magdalenas en el horno unos 15 o 20 minutos dependiendo del horno. 
9. Para saber si están listas las pinchamos con un palillo, si sale limpio ya podemos sacarlas del horno. 
10. Enfriar en una rejilla y a disfrutar! 

Es importante que las guardéis en un tupper o un bote, para evitar que se queden secas. Espero vuestros comentarios para saber si os gustan! 

Ecotarro

Buenos días queridos glober@s!
Hoy hago un post para contaros mi proyecto más reciente: un ecotarro!

Much@s pensareis, y eso que es? De donde lo has sacado? Yo puedo tener uno? Pues en mi post de hoy os lo cuento todo todito!

Un ecotarro es la manera perfecta de tener tu propio ecosistema en casa. Consiste en tener un tarro, de cierre hermético, y crear un ecosistema dentro de él. Es muy sencillo de construir a continuación os explico cómo!
Podéis ver el vídeo del ecotarro en mi canal de YouTube aquí para haceros una idea:

Materiales:

• Un bote de cierre hermético, lo podéis conseguir en cualquier tienda, yo el mío lo compré por cinco euros en la tienda de los chinos. El tamaño dependerá de vosotros y lo que queráis meter dentro, el mio es de tres litros. 
• Arena o grava de acuario, yo usé parte de la que le sobró a mi chico de su acuario. 
• Agua de acuario o podéis usar agua osmotizada o de botella y añadirle gotas especiales para fomentar el crecimiento de las plantas. Sobretodo no uséis agua del grifo normal! 
• Plantas: dependerán de los animales que queráis meter en él, yo tengo vallisneria, una bolita de musgo de java y cola de zorro. 
• Animales: lo más común es meter un caracol que os guste y una gamba o dos, dependiendo del tamaño del bote. Yo tengo dos gambitas red-cherry y tres planorbis rosas (que tendré que sacar porque están criando mucho y estropearán el ecosistema).

Preparación:

1. Lavamos el bote comprado, mejor si no usamos jabones o productos químicos, así nos aseguramos de no dejar restos en él que puedan perjudicar a nuestro ecosistema. Yo lo lavé con agua y una esponja nueva. 
2. Lavamos la arena o grava que vayamos a usar. Puede ser de cualquier acuario que ya tengáis o bien podéis comprarla en cualquier tienda de animales, como se ve en la foto no hace falta poner mucha. 
3. Con la ayuda de una cuchara ponemos la arena o grava dentro del bote de la manera que más nos guste. Yo usé un cucharón para poder llegar mejor al fondo y coger más cantidad de arena. 
4. Una vez colocada la arena pondremos las plantas. Es importante conocer los animales que vayáis a poner para elegir las mejores plantas para ellos. En mi tarro planté: vallisneria, porque les encanta a mis planorbis. Una bola de musgo de java, muy necesario para las gambas. Cola de zorro, es una planta que les encanta a las gambas y además ayuda a mantener el agua en condiciones óptimas para ellas. 
5. Una vez tenemos la arena y las plantas, con la ayuda de una cuchara o un vaso echamos el agua muy despacio en el bote, con cuidado para no desmontarlo todo. Como ya he dicho antes el agua puede ser de otro acuario, osmotica o de botella. En mi caso usé agua osmotica y le añadí dos gotas de líquido para las plantas del acuario y lo dejé 24 horas. Es importante no llenar el bote hasta arriba, como se ve en la imagen, para que quede espacio para el intercambio de gases y se pueda crear el ecosistema. 
6. Una vez tenemos el paisaje montado añadimos nuestros animales. En mi ecotarro tengo dos gambas red-cherry, haciendo click aquí se explica el proceso a seguir para ponerlas en el bote, y tres planorbis rosas. No os recomiendo poner más de un caracol puesto que se reproducen con mucha facilidad y podrían desestabilizar el ecosistema. Si queréis poner más de uno, ponerlos de distintas especies. 
7. Y ya tenemos ecotarro!

El ecotarro puede ser un regalo perfecto para aquellas personas a quienes les gustan los animales pero no pueden cuidar de ellos por falta de tiempo o poca práctica. Es una manera de tener animalitos y no tener que preocuparte de ellos.

Podéis poner alguna lámpara encima y pasa a ser un objeto de decoración precioso.

Aquí os dejo alguna fotos de mi eco tarro y los de mi chico. Cualquier duda que tengáis preguntad!

Bienvenid@s

Bienvenid@s al blog de Glob!

Este es mi primer post y estoy realmente ilusionada con este nuevo proyecto.

Me considero una persona muy curiosa y con muchos intereses, siempre tengo nuevos proyectos e ideas y he decidido crear este blog para compartirlas con tod@s vosotr@s.

La idea principal del blog es mostrar mis recetas (me gusta muchísimo cocinar y en mi casa ya me han nombrado cocinera jefe) pero también quiero enseñaros mis proyectos, mis ideas, mis aficiones, porque si a alguien pueden servirle de ayuda, mi objetivo se habrá cumplido. 

Más adelante, si veo que el blog funciona, me he planteado abrir apartados más específicos o, incluso, hacer un canal de YouTube, pero depende de vosotr@s. 

Cualquier duda que tengáis mis queridos glober@s, ahora y siempre, preguntad, en los comentarios, por correo o en el instagram de Glob y estaré encantada de resolver, si puedo, cualquiera de vuestras dudas.

Muy pronto un nuevo post con mi proyecto más reciente, un ecotarro! O tal vez, ideas para San Valentín, depende de vosotr@s!